Van Okinawa naar Leidsche Rijn: Blue zones bij Resto VanHarte in de Bieb

Op vrijdag 6 juni schuift Bella van der Linden aan bij Resto VanHarte Utrecht, in de bieb in Vleuterweide. Bella reisde eerder dit jaar naar Okinawa, een van ‘s werelds ‘blue zones’ om te begrijpen wat maakt dat mensen daar zo lang leven en ook lang gezond blijven.en gezond leven. En ze gaat zich ervoor inzetten om die kennis ook toe te passen in haar eigen wijk, in Leidsche Rijn.

‘Van Okinawa naar Leidsche Rijn, eten doe je overal. En het best doe je dat samen’ lacht ze. Want gemeenschap, elkaar kennen en voor elkaar zorgen is een van de principes die ze ontdekte. ‘Daarom kom ik graag naar Resto VanHarte, waar dat wekelijks in praktijk wordt gebracht.’

Bij Resto VanHarte wordt wekelijks op diverse plekken in de stad een lekker en gezond diner verzorgd. Vrijwilligers bereiden een knapperig verse maaltijd onder begeleiding van een professionele chefkok, dekken de tafels en ontvangen gasten bij de deur. Vaak is er iets bijzonders te beleven tussen de gangen door, muziek, een quiz of een presentatie, zoals vanavond. Doel van Resto VanHarte is om saamhorigheid in de wijk en in de stad te versterken en zo ervoor te zorgen dat eenzaamheid wordt tegengegaan. Als je elkaar aan tafel ontmoet en morgen kom je elkaar tegen in de stad, groet je elkaar en loop je met een glimlach en een ‘thuisgevoel’ verder. Dat is Resto in een notedop, aldus Jolanda Panis, manager van Resto VanHarte Utrecht.

Schuif je aan op deze avond en laat je je inspireren door het lekkere maal en Bella’s verhaal? Reserveer tijdig via www.restovanharte.nl of 0900-9003030 (ma-vr 9-12.30). Kies locatie Leidsche Rijn. Inloop vanaf 17.30, start programma om 18.00 uur, einde rond 20.00 uur. Adres is Burchtpoort 16 in Vleuterweide. Kosten 8 euro, met u-pas 6 euro (kan met de upas worden betaald) Tot 12 jr halve prijs. Meer informatie (niet voor reserveren): j.panis@restovanharte.nl of www.restovanharte.nl